PLUK JE FRUIT-EDEGEM
😊 Om naar uit te kijken...😊
✏️ ongeveer 20 juni START ons nieuw pluk-seizoen
✏️vanwege corona vragen wij zoveel mogelijk te betalen via de bankapp payconiq
✏️tussen de planterijen kunnen wij voldoende social-distance garanderen
✏️appel-frambozen-sap, frambozen confituur en braambessen confituur te verkrijgen na tel.contact of mail! (zolang de voorraad strekt)
😊 Alvast enkele sfeerbeelden..😊
🚜 Rond 20 juni 2020 verwachten wij de start van ons nieuw pluk-seizoen! 🚜
Vanaf nu is ons vers geperste appel-frambozen sap (85% appel en 15% framboosjes van EIGEN kweek) terug beschikbaar (zo lang de voorraad strekt) en op volgende wijze:
Ons nieuw plukseizoen start ongeveer 20 juni 2020!
De eerste bloesem van de stekelbes!
Ijs, datgene wat je doet denken aan je kindertijd. Ijs, datgene wat je doet denken aan die kilo’tjes die er in de zomer bijkomen. Maar wat als we nu eens gezonde ijsjes konden maken?
🍦- 🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦
YOGHURTIJS MET VERSE BESSEN
Meng in een kom 420gr Griekse yoghurt, 125ml melk, 60ml agave siroop en vanille (essence of vers). Vul de ijslollyvormpjes met een mengeling van verse vruchten. Schenk het mengsel erover. Voeg wat frambozengrenadine toe (recept zie blog) en laat gedurende 5 uur opstijven in de vriezer.
🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦 – 🍦
En nu smullen maar, ’t is zo gesmolten!
In de tweede helft van juni geven wij het startschot voor onze tweede plukseizoen. We staan vol ongeduld te wachten om jullie weer te zien plukken. In vergelijking met vorig jaar, zullen er verschillende soorten bessen te plukken zijn doorheen het seizoen. Bekijk hiervoor zeker onze plukkalender. Voor exacte openingsuren volgt u ons best op Facebook. Alvast een fijn plukseizoen aan jullie gewenst.
—– 🐰 – 🐥 – PAASBISCUIT – 🐥 – 🐰 —-
Vier eiwitten tot sneeuw kloppen in een kom. Vier eigelen met 150 gram suiker gedurende 5 minuten opkloppen. 100gr aardappelbloem vermengen met 50gr bloem en een half koffielepeltje bakpoeder. Vervolgens voeg je langzaam het bloem beslag bij de eigelen. Nadien hef je voorzichtig het eiwit onder het totale beslag. Giet alles in een springvorm en bak in een voorverwarmde oven gedurende 20min op 185 graden. Om zeker te zijn dat de biscuit zijn vorm bewaard, laat je hem best afkoelen in zijn vorm.
Voor de slagroom klop je een flesje room 30% op samen met een pakje vanillesuiker.
Je kan enkel de bovenkant besmeren met slagroom, maar ik snij hem meestal in het midden door en gebruik daar de frambozen
confituur in combinatie met slagroom.
Voor de versiering kan je elk vers fruit gebruiken dat je in je frigo hebt liggen.
En nu smullen maar!
—– 🐰 —- 🐥 —- 🐰 —- 🐥 —- 🐰 —-